LA FAVELLINA ristorante.

Dal 1999 apriamo le porte del nostro ristorante a chi vuole passare una cena in compagnia, sentendosi un po' a casa. Accogliamo i nostri ospiti in un ambiente caldo e li viziamo con i piatti della nostra tradizione che lo Chef Federico evolve con costante ricerca, scegliendo solo tra le migliori matrie prime.

Anche per quest'anno, la Guida MICHELIN Italia 2024 ha riconfermato una stella.

svg-image

Famiglia Pettenuzzo,
dal 1999.

Cucina

La mia cucina si può descrivere in tre parole: espressa, naturale e riconoscibile.

In cucina mi faccio guidare principalmente dal mio istinto; dietro ogni piatto c’è anche molta ricerca e diverse prove che a volte durano per diverse settimane. La ricerca del giusto equilibrio richiede tempo.

la-favellina-ristorante_L1780045_p_Lr
L1730379_web

Esperienza

Dal 1999 apriamo le porte del nostro ristorante a chi vuole concedersi una coccola. Accogliamo i nostri ospiti in un ambiente caldo e li viziamo con i piatti della nostra tradizione che lo Chef Federico evolve con costante ricerca, scegliendo solo le migliori matrie prime sempre fresche.
La nostra prima Stella* Michelin è arrivata nel 2021, anche grazie a questo.

La-favellina-ristorante-sala-Q1150603_web

Ambiente

Ogni settimana rinnoviamo gli allestimenti floreali in tavola, con fiori sempre freschi, frutti, o anche delle semplici foglie; il tutto nella ricerca del bello e del buon giusto. Dai fiori, alle candele, ai profumi, ai quadri, tutto viene pensato e curato da Riccardo per esprimere benessere visivo e donare emozioni agli ospiti.

svg-image

Da due anni abbiamo ricevuto una stella Michelin, un riconoscimento speciale che ci stimola a garantire e migliorare costantemente il nostro servizio.

Riccardo Pettenuzzo

Arrivare

Il ristorante La Favellina è a pochi chilometri dalla strada provinciale 46 che porta da Vicenza a Schio.
Per raggiungerci basta seguire le indicazioni dei principali navigatori o in alternativa, arrivando da Isola Vicentina, girare a sinistra dopo circa 1 km dalla chiesa, alla rotatoria grande rotatoria, poi seguire la strada principale (Via Vallugana) per circa 4 km, proseguire in via Cavaliere e dopo l'ultimo tornante in Via Cosari al civico 4 troverete il parcheggio del ristorante.

Proveniendo da Malo, svoltare a destra in strada provinciale 46 (Via Vicenza, alla seconda rotatoria prima di arrivare a Isola Vicentina e proseguire per  la strada principale (Via Vallugana) per circa 4 km, proseguire in via Cavaliere e dopo l'ultimo tornante in Via Cosari al civico 4 troverete il parcheggio del ristorante.

la-favellina-ristorante-esperienza_RUI2592_p_web

Contatti

Ristorante a San Tomio di Malo (VI).
Famiglia Pettenuzzo, dal 1999.
Tel: +39 0445 605151
Mobile: +39 349 6602194
Email: lafavellina@lafavellina.it
INSTAGRAM:lafavellina

© Hostaria La Favellina 2023-24
Ristorante * / P.iva: 02991990249

* Amici attorno ad un tavolo,
per una grande occasione o solo per cenare insieme.